伊维萨岛的Ca n'Alfredo的“pa amb oli”选择了世界上最好的

时间:2019-07-02  author:明番君  来源:永利网址游戏  浏览:106次  评论:153条

由Ca n'Alfredo准备的“pa amb oli”与来自福门特拉岛的“xeixa”,“escalivada”,煮鸡蛋和“peix sec”的面包一直是第一届Pa amb Oli世界锦标赛的冠军中午在Sa Feixina公园内,在巴利阿里群岛的框架内。

Ibiza的餐厅在Es Llogaret de Mallorca的决赛中一直是世界上最好的,这是巴利阿里美食专业的第一个世界冠军,以面包和油为基础,该组织已通知声明。

就餐厅而言,Llogaret de Mallorca餐厅已经成为世界上的亚军,其中有一个鳕鱼配烤辣椒和甜番茄酱,在有争议的最后阶段之后,评委会由厨师组成。烹饪专家,选择最好的时候一直很困难。

评委会成员包括米其林星级厨师兼委员会主席Andreu Genestra; IgorRodríguez,陪审团协调员,巴利阿里群岛厨师协会(ASCAIB)成员,El Txoko餐厅厨师; 和Miquel Calent,Can Calent餐厅的主厨以及IB3Televisión“Fred i Calent”节目的主持人。

他们也是专家评审团的一员,他是Pastisseria Real的面包师,也是2018年马洛卡最佳黑面包的获奖者。 Pep Magraner,巴利阿里群岛的前者和糖果协会主席; SebastiàSolivellas,马洛卡石油原产地名称总裁; Tomeu Mas,Sa Llimona餐厅的老板; TomásGraves,“Volem Pa amb Oli”的作者和Ibiza和Formentera报纸主任JoanMiquelPerpinyà。

经过激烈的斗争和陪审团的审议,颁奖仪式举行,政府总统委员Pilar Costa参加了颁奖仪式; RestauraciónMallorca总裁,Alfonso Robledo和Pa amb Oli第一届世界锦标赛的赞助商,他们将Lafiore的文凭和玻璃盘交给了两位参赛者。

I Pa amb Oli世界锦标赛的冠军和亚军将以6欧元的价格出售他的pa amb oli,这是从今天到3月3日在Sa Feixina庆祝的Fira del Pa amb Oli的四天。巴利阿里群岛的动机。